Regaliz

El nombre Glycyrrhiza  significa planta de raíz dulce, según la competente Enciclopedia Británica la mejor del mundo crece en Calabria, en particular a lo largo de la costa jónica, donde el microclima exalta su contenido de glicirricina, glucósido que confiere al jugo de regaliz su característico sabor.

Regaliz confitado

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Regaliz

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Caramelitos

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Regaliz aromatizado

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Caramelos de regaliz

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Amarelli è la liquirizia italiana famosa nel mondo, dal 1731.

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