Alcaçuz e propriedades benéficas

radici-tondoO alcaçuz é uma substância aromática que é extraída de uma planta espontânea originária da Europa meridional.

É utilizado para fins terapêuticos há mais de 5 mil anos. As civilizações chinesa, egípcia, grega, romana e indiana já conheciam as propriedades do alcaçuz e as usavam com frequência.

No séc. II a.C. o Alcaçuz é chamado por Teofrasto “raiz cita”, pois os Citas o usavam com frequência misturado com queijo de leite de égua, para resistir também até 10/12 dias sem beber.
A glicirrizina favorece na retenção do sódio e da água, reduzindo consequentemente a necessidade de água por parte do organismo. Por este motivo, no passado diversos exércitos, quando atuavam em zonas com pouca água, também incluíam o alcaçuz na ração alimentar dos soldados.

Hipócrates o aconselhava para acalmar a tosse.
Napoleão o usava para atenuar as dores no estômago antes das batalhas.
Casanova o conservava na cabeceira para revigorar-se durante as suas batalhas amorosas.

As propriedades do Alcaçuz podem ser aproveitadas de diversos modos: de fato, pode-se mordiscar a raiz inteira ou partí-la para preparar infusos e decoctos, ou pode-se tomar o extrato seco através de pastilhas, cápsulas ou balas.

O alcaçuz contém a glicirrizina, um princípio ativo de propriedades expectorantes e gastroprotetoras, mas também flavonóides, glicose, amidos e vitaminas. Pesquisas clínicas confirmaram que tais substâncias possuem uma ação anti-inflamatória no caso de úlcera gástrica e duodenal, asma, doenças reumáticas e crônicas do fígado.

Além disso, é antioxidante, antiespasmódico e antivírus.

O suco de alcaçuz regula a digestão, protege o aparelho respiratório contra bronquite e resfriado, alivia a garganta irritada e é útil para combater o mau hálito. O decocto de alcaçuz é um bom remédio para a tosse, graças às propriedades emolientes, enquanto o infuso é eficaz contra catarros bronquiais e queimações no estômago.

Refrescante e diurético, o alcaçuz possui um sabor agradável que reduz o desejo de fumar.

É indicado para quem sofre de pressão baixa.

Das raízes obtém-se uma boa dose de magnésio, útil para metabolizar vitamina C, fósforo, potássio e sódio.

O alcaçuz pode ser transformado em uma bebida refrescante e que sacia a sede.

Todavia, quanto à ingestão de alcaçuz, devem prestar atenção as pessoas hipertensas, as mulheres durante a gravidez ou que tomam anticoncepcionais e que sofrem de síndrome pré-menstrual ou aqueles que sofrem de insuficiências renais ou hepáticas.

Na fitocosmética, por fim, o alcaçuz é largamente utilizado na produção de cremes dentais, enxaguantes bucais, loções e sabonetes.

Amarelli è la liquirizia italiana famosa nel mondo, dal 1731.

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