Alcaçuz

O nome Glycyrrhiza  significa planta de raiz doce, de acordo com a renomada Enciclopédia Britânica, o melhor alcaçuz do mundo cresce na Calábria,  em especial ao longo da costa jônica, onde o microclima ressalta o conteúdo de glicirrizina, o glicosídeo que confere o sabor característico ao suco de alcaçuz.

Alcaçuz

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Alcaçuz confeitado

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Bala de goma de alcaçuz

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Alcaçuz Aromatizado

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Doces

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Amarelli è la liquirizia italiana famosa nel mondo, dal 1731.

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