Regaliz y propiedades benéficas

radici-tondoEl Regaliz es una sustancia aromática que se extrae de una planta espontánea originaria de Europa meridional.

Se utiliza con fines terapéuticos desde hace más de 5 mil años. Las civilizaciones china, egipcia, griega, romana e india ya conocían las propiedades benéficas del regaliz, empleándolo a menudo.

En el siglo II a.C. el regaliz fue definido “raíz chiita” por Teofrasto, porque lo tomaban mucho los Chiís, que solían mezclarlo con queso de leche de yegua para poder aguantar hasta 10/12 días sin beber.
La glicirricina favorece la retención de sodio y agua, reduciendo por consecuencia la necesidad de agua por parte del organismo. Por dicha razón, en el pasado muchos ejércitos, cuando operaban en zonas con poca agua, incluían también el regaliz en la ración de alimentos para los soldados.

Hipócrates lo recomendaba para aliviar la tos.
Napoleón lo tomaba para atenuar los dolores de estómago antes de las batallas.
Casanova lo guardaba encima de la mesita de noche, para recobrar fuerzas durante sus encuentros amorosos.

Es posible aprovechar las propiedades del regaliz de varias maneras: por ejemplo, se puede mordisquear la raíz entera o partirla en trocitos para preparar infusiones o decocciones, o también ingerir el extracto seco tomando pastillas, cápsulas o caramelos.

El componente principal del regaliz es la glicirrizina, principio activo con propiedades expectorantes y gastroprotectoras, pero también hay flavonoides, glucosas, almidones e vitaminas. Investigaciones clínicas han confirmado que tales sustancias realizan una acción antiinflamatoria en casos de úlcera gástrica y duodenal, asma, enfermedades reumáticas y crónicas del hígado.

Además, tiene un poder antioxidante, antiespasmódico y antiviral.

El jugo de regaliz regulariza la digestión, protege el aparato respiratorio de bronquitis y resfriado, alivia la garganta irritada y es útil para contrastar la halitosis. La decocción de regaliz es un buen remedio para la tos, gracias a sus propiedades emolientes, mientras que la infusión es eficaz contra los catarros bronquiales y ardores de estómago.

Refrescante y diurético, el regaliz tiene un agradable sabor que reduce el deseo de fumar.

Está recomendado para quien sufre de presión baja.

En sus raíces se encuentran, en cambio, una buena cantidad de magnesio, útil para metabolizar la vitamina C, fósforo, potasio e sodio.

El regaliz se puede convertir en una bebida refrescante y refrigerante.

Sin embargo, por lo que concierne la asunción de regaliz, tienen que prestar particular atención las personas que sufren de hipertensión, insuficiencias renales o hepáticas, las mujeres embarazadas o que toman fármacos anticonceptivos, y las que sufren de síndrome premenstrual.

En fitocosmética, en fin, el regaliz se emplea abundantemente en la producción de dentífricos, colutorios, champús, lociones tónicas y jabones.

Amarelli è la liquirizia italiana famosa nel mondo, dal 1731.

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