Risotto cremoso zucca e liquirizia

Ingredienti per 2 persone 400 gr di zucca 160 gr di riso carnaroli 1 cipolla 1 carota pomodorini q.b maggiorana q.b 50 g di burro freddo 100 ml di vino bianco 50 g di parmigiano grattugiato q.b. liquirizia in polvere Procedimento 1) Fate rosolare in padella, in poco burro e a fiamma media, la zucca … Leggi tutto