Liquore alla Liquirizia fatto in casa con Polvere di Liquirizia e Anice Stellato
Il liquore alla liquirizia fatto in casa con anice stellato è un digestivo intenso e aromatico, perfetto da servire freddissimo a fine pasto. Protagonista della ricetta è la polvere di liquirizia pura Amarelli, che dona corpo e un gusto persistente, mentre l’anice stellato aggiunge una piacevole nota fresca e balsamica. Una ricetta semplice realizzata per noi da Francesca Laruffa, per preparare in casa un liquore alla liquirizia dal carattere inconfondibile.
Ingredienti:
Per il Couscous
- 600 ml di acqua
- 100 g di polvere di liquirizia Amarelli
- 60 g di rombetti all’anice
- 2 stelle di anice stellato
- 250 ml di alcol puro per liquori a 95°
- 300 g di zucchero