Crema di liquore al cioccolato e liquirizia

Schokoladen und Lakritzlikörcreme

 

Zutaten

Dosierungen für 600 ml Lakritz- und Schokoladenlikörcreme:

  • 190 g extra dunkle Schokolade 56%
  • 250 g frische Sahne
  • 200 g Milch
  • 40 g brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Lakritzpulver
  • 50 ml 95 ° Alkohol

Vorberaitung

1) Schokolade, Sahne, Zucker, Milch und Lakritzpulver in einer Pfanne unter ständigem Rühren schmelzen. Abkühlen lassen.

2) Fügen Sie den Alkohol hinzu und mischen Sie ihn schnell mit einem Schneebesen etwa 30 Sekunden lang.

3) In eine luftdichte Flasche geben und im Kühlschrank aufbewahren.

4) Es ist ideal, die Lakritz- und Schokoladenlikörcreme beim Entspannen oder in Gesellschaft von Freunden zu probieren.

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