Der Schokoladen-Lakritz-Mousse-Kuchen auf Keks-Crumble

Der Schokoladen-Lakritz-Mousse-Kuchen auf Keks-Crumble ist ein weiches und samtiges Löffeldessert: ein einfaches und köstliches Rezept, das im Handumdrehen zubereitet werden kann. Die Besonderheit dieses Desserts ist, dass es auch ohne die Verwendung von Sahne oder Milch eine cremige und köstliche Mousse ist. Die Schokolade wird im Wasserbad geschmolzen und mit Lakritzpulver und Kokosmilch aufgehellt und … Weiterlesen

Caltalana-Creme mit Süßholz

Lassen Sie uns das Rezept für eines der beliebtesten Löffeldesserts der Welt herausfinden: die katalanische Creme, ursprünglich aus Katalonien und hier in ihrer Lakritzversion. Ein sehr weiches und cremiges Dessert mit Zitronengeschmack und einer dünnen und knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker. Francesca Laruffa enthüllt ihr Geheimnis, um es durch die Zugabe von Amarelli-Lakritzpulver unwiderstehlich zu … Weiterlesen