Mois : janvier 2022

Spaghetti au Potiron, Nduja et Réglisse

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Voici la recette idéale pour réchauffer l’hiver… et vos convives. Une entrée savoureuse et épicée, facile à préparer: Spaghetti au potiron, Nduja et poudre de réglisse. Découvrons la recette de Francesca Laruffa qui les a cuisinés pour nous! Ingrédients pour 4 personnes 400 g de potiron jaune Huile d’olive au goût 120 g de fromage … Lire la suite

Rouleaux de Viande avec Saindoux, Réglisse et Noix

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La monotonie est l’ennemie en cuisine et voici donc une recette qui éveillera l’imagination et le palais de vos convives. Les appétissants rouleaux de lacerto, c’est-à-dire la première coupe de la cuisse du bœuf, celle positionnée entre le marcheur et l’aide. Petits pains appétissants, farcis d’une garniture de saindoux, de noix et de réglisse. Vous … Lire la suite

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