Découvrons comment préparer des figues sèches farcies aux noix maison, dans la délicieuse variante avec la poudre de réglisse Amarelli. Une recette vraiment délicieuse qui nous donnera le parfum de l’été tout au long de l’année. Les figues sèches peuvent en effet se conserver longtemps et être consommées pendant les mois d’hiver, lorsqu’en nous ravissant […]

Voici la recette du dessert le plus frais et le plus savoureux de l’été: le Sorbet Menthe et Réglisse. Une crème glacée onctueuse dans laquelle l’intensité de la Réglisse se mêle à la fraîcheur de la Menthe pour un résultat exceptionnel! Rafraîchissant et digestif, le Sorbet Menthe et Réglisse sans alcool est le dessert idéal […]

Voici comment préparer la liqueur Nocino dans sa délicieuse variante : la Nocino aromatisée à la Réglisse. Chaque année, le 24 juin, à l’occasion de la fête de San Giovanni, les noix sont récoltées pour faire cette liqueur excellente et parfumée. Il faut les récolter encore vertes avant que la rosée du matin ne s’y […]

Préparons ensemble la Confiture de Pomme et de Réglisse, une confiture spéciale dans laquelle le goût aigre-doux des Pommes se mêle aux notes aromatiques et intenses de la Réglisse pour créer une combinaison unique et délicieuse, le remède parfait contre la toux et les maux de gorge. Pour le préparer nous suivons la recette de […]

Voici une recette colorée et amusante que les enfants peuvent préparer avec leurs pères ou grands-parents, donnant forme à de magnifiques bonbons au chocolat en forme de sucettes et aux couleurs de l’arc-en-ciel. Cette année pour la fête des mères, préparons ensemble des Cake Pops au Chocolat et à la Réglisse, des desserts beaux à […]

Tisane à la réglisse Amarelli: délicieuse et revigorante, parfaite pour se faire dorloter au chaud le soir, mais aussi idéale comme boisson désaltérante pendant les saisons plus chaudes. L’infusion de Réglisse est en tout cas une véritable panacée pour notre organisme. Découvrons ses innombrables propriétés. Parmi les effets bénéfiques du thé à la réglisse, il […]

Voici la solution parfaite pour recycler les restes de Colomba de Pâques, mais aussi pour offrir à vos invités un dessert original à la fin du déjeuner de Pâques. Grâce à cette délicieuse recette de Francesca Laruffa, le traditionnel gâteau de Pâques se transforme en un délicieux dessert à la cuillère avec l’ajout de chocolat […]

Pour ceux qui recherchent la recette d’un dessert vraiment gourmand, voici le Gâteau Cœur Moelleux au Chocolat Noir à la Réglisse et à l’Orange. Un dessert à la cuillère délicieux et raffiné, à la texture crémeuse irrésistible, parfait pour vos dîners spéciaux ou pour un goûter savoureux. L’un des desserts les plus populaires rendu original […]

Le 19 mars, jour de la Saint-Joseph, la fête des pères est célébrée dans toute l’Italie. Le dessert traditionnel de cette occasion est la zeppola di San Giuseppe, typique en particulier de la Campanie, mais connue dans toute l’Italie. Zeppola est un chou à la crème ou un beignet de pâte à choux frit ou […]

Vous ne savez pas quoi cuisiner pour la Saint-Valentin? Voulez vous rendre votre dîner vraiment spécial? Voici donc la recette idéale pour l’occasion: le risotto aphrodisiaque aux crevettes, mangue et réglisse. Un premier cours pour stimuler tous les sens. La texture, le goût riche, la couleur et le parfum de chaque ingrédient font de ce […]