Recette des Araignées d’Halloween: Gourmandises Chocolat et Réglisse

La fête des sorcières approche et nous nous préparons en cuisinant… des araignées!
Desserts mignons à faire avec vos enfants pour la fête d’Halloween. Rapides, faciles et délicieuses, ces gourmandises d’Halloween sont composées de biscuits secs émiettés, de chocolat noir, de noisettes et de réglisse. Voici la recette de Francesca Laruffa.

Ingrédients

  • 125g de poudre de réglisse
  • 200g de biscuits secs type Oro Saiwa
  • 100g de chocolat noir
  • 30g de beurre fondu
  • 20 gr de sucre en poudre
  • 20g de pralinés noisette

Décorer:

  • Assabesi ou Morette Amarelli
  • Chocolat en flocons ou pépites

Préparation

Pour préparer le corps des tétranyques:

  1. Émietter les biscuits avec un mélangeur de cuisine
  2. Hacher grossièrement le chocolat noir et l’ajouter au beurre
  3. Faire fondre le chocolat au bain-marie
  4. Une fois le chocolat fondu, versez le mélange dans un bol et mélangez les autres ingrédients (poudre de réglisse, pralinés noisette, sucre glace) en mélangeant bien
  5. Former immédiatement des boules légèrement ovales et les saupoudrer de copeaux de chocolat
  6. À l’aide d’un cure-dent, faites des trous et insérez les pattes
  7. Réfrigérer au moins 3/4 heures

Préparation des pattes :

  1. Écraser au rouleau à pâtisserie de la réglisse gommeuse (Morette ou Assabesi) en les aplatissant
  2. Couper en lanières avec des ciseaux

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