Ingredienti: 1 kg di patate olio per friggere polvere di liquirizia paprika dolce in polvere sale Procedimento: 1. Lavare e asciugare le patate, pelarle tutte ed affettarle a rondelle il più sottili possibile. 2. Scaldare in una padella l’olio per friggere, una volta pronto friggere le patatine un po’ per volta, fino a quando […]
Amarelli è la storia nella storia, una saga che, inizia intorno all’anno Mille e proseguita nei secoli fra Crociate, impegno intellettuale e agricoltura. La produzione e quasi un rito che si ripete quotidianamente, generazione dopo generazione, mani esperte, unite alla passione ed al rispetto per un prodotto antico. Fra le ultime fabbriche di liquirizia […]
Probabilmente hai già provato a utilizzare la polvere di liquirizia per la preparazione del gustoso liquore alla liquirizia ma il particolare estratto della radice può essere impiegato anche in tante altre sfiziose ricette. L’abbinamento che proponiamo ora è il risotto alla liquirizia e scampi. Una ricetta facile, veloce e deliziosa! Ingredienti Ingredienti per 4 porzioni: […]
Ingredienti Ingredienti per 4 porzioni: 320 g di manzo 16 fette di pane 2 pompelmi 1 g di polvere di liquirizia 2 uova 1/2 limone 150 g di olio di semi di arachide q.b olio extra vergine di oliva q.b. sale q.b. pepe Procedimento: 1) Tritate il filetto al coltello e condite la tartare ottenuta con […]
Il prossimo 10 e 11 Giugno a Bologna l’incontro dei G7 dove si parlerà di Ambiente . NOI CI SAREMO, AMARELLI infatti sarà il portabandiera della LIQUIRIZIA , prodotto italiano goloso e salutare!
Dalla collaborazione tra S.Martino e Amarelli, nasce un nuovo dolce senza cottura, caratterizzato dal sapore inconfondibile della liquirizia e dagli ottimi ingredienti scelti nei preparati per torte. La torta alla liquirizia è un’esplosione di gusto e sapori! http://www.nonsolobudino.it/linea/gustati-la-vita/torta-liquirizia-260g
Ingredienti per 500gr di pane Ingredienti per la biga: 85 g di farina 45 g di acqua 1 g di lievito di birra Ingredienti per l’impasto: 150 g di semola rimacinata 150 g di farina 00 4 g di polvere di liquirizia – 10 g di lievito di birra – 100 g di acqua […]
In occasione della mostra “DNA Il grande libro della vita da Mendel alla genomica” La Liquirizia Amarelli e il Palazzo delle Esposizioni di Roma presentano due nuove confezioni ispirate alla mostra sul DNA. In corso al Palazzo delle Esposizioni fino al 18 giugno, “DNA. Il grande libro della vita da Mendel alla genomica” è un viaggio […]
Festeggia con noi la giornata internazionale della liquirizia! La giornata della liquirizia nasce da un’idea di un gruppo di “liquorice lovers” in Germania che decidono di festeggiarla il 12 Aprile e di creare in questa giornata una serie di eventi. Nel giro di poco tempo anche altre nazioni aderiscono fino ad istituire un evento […]
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