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27
Apr
Apr
Ingredienti per 500gr di pane Ingredienti per la biga: 85 g di farina 45 g di acqua 1 g di lievito di birra Ingredienti per l’impasto: 150 g di semola rimacinata 150 g di farina 00 4 g di polvere di liquirizia – 10 g di lievito di birra – 100 g di acqua […]
18
Apr
Apr
In occasione della mostra “DNA Il grande libro della vita da Mendel alla genomica” La Liquirizia Amarelli e il Palazzo delle Esposizioni di Roma presentano due nuove confezioni ispirate alla mostra sul DNA. In corso al Palazzo delle Esposizioni fino al 18 giugno, “DNA. Il grande libro della vita da Mendel alla genomica” è un viaggio […]
06
Apr
Apr
Festeggia con noi la giornata internazionale della liquirizia! La giornata della liquirizia nasce da un’idea di un gruppo di “liquorice lovers” in Germania che decidono di festeggiarla il 12 Aprile e di creare in questa giornata una serie di eventi. Nel giro di poco tempo anche altre nazioni aderiscono fino ad istituire un evento […]
24
Mar
Mar
Siamo orgogliosi di presentarvi la nuova confezione limited edition Amarelli “La casa sull’albero” Frutto dell’estro creativo di tre giovani designer Campani è il progetto vincitore del contest Dress The Black 2016 organizzato da Amarelli in collaborazione con Talent Garden Cosenza e Rubettino Print. Il concorso ha coinvolto 130 giovani designer, ai quali è stato chiesto […]
15
Feb
Feb
Ingredienti: 350 g farina 00 50 g burro 2 uova codice 0 45 g di zucchero 1 cucchiaino di liquore alla liquirizia, 1 cucchiaino di polvere di liquirizia Amarelli Olio evo Procedimento: Lavorate la farina setacciata, il burro, lo zucchero semolato; aggiungete le uova, la polvere di liquirizia e il liquore alla liquirizia. Lavorate gli […]
Con cosa bere la birra alla liquirizia: gli abbinamenti migliori Considerate le peculiari proprietà organolettiche della birra alla liquirizia, è buona norma conoscere i prodotti e le ricette che si abbinano al meglio a questa tipologia di bevanda: in questo modo non solo si evita di distorcerne i sentori al palato, ma se ne amplifica […]
13
Dic
Dic
“Casa della Mamma” è una Onlus (Organizzazione non lucrativa di utilità sociale) che, dal 1969 (anno di fondazione) accoglie, assieme ai loro bambini, ragazze madri in difficoltà sociali d economiche grazie ad una rete di assistenti sociali, psicologi ed educatori che le aiutano nel lungo e difficile percorso che le attende per portare avanti il […]
01
Dic
Dic
Ingredienti: 4/6 sovracosce di pollo senza pelle 3 foglie di salvia 1 rametto rosmarino 2 pizzichi fior di sale alla liquirizia amarelli 1 cucchiaio succo di limone filtrato Per la crema 1 avocado piccolo 100 gr creme fraiche 1/2 cucchiaino zucchero 1 cucchiaino succo di limone filtrato Procedimento: Come preparare il pollo alla liquirizia e limone: […]
01
Dic
Dic
Ingredienti: 250 gr riso acquerello 1 kg gamberi argentini olio extra vergine di oliva al bergamotto marina colonna qb 2 cucchiai olio extra vergine di oliva biologico 1 pizzico (o più se preferite un aroma più deciso) succo di liquirizia in polvere amarelli 1 pizzico sale erba limone per guarnire Procedimento: Pulire e devenare i gamberi. Far […]