Bicchierini con crema di ricotta alla liquirizia

Ingredienti per 4 bicchierini: ●300 g di ricotta forte di pecora ●2 tuorli ●150 g di zucchero ●10 g di polvere di liquirizia pura Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a far diventare il composto cremoso,senza grumi. Aggiungete la ricotta e lavorate ancora fino ad ottenere una crema. Servite nei bicchierini,guarnita con la polvere […]

#DresstheBlack Il Contest Amarelli dedicato al design

Selezionati i tre finalisti per il Contest “Dress the Black”  Il Contest #DresstheBlack voluto dall’Azienda Amarelli per ricercare i talenti creativi e contaminarsi con nuove idee di design per la Special Edition delle scatoline in metallo che contengono la buona liquirizia calabrese, si è concluso nella sua prima fase con un importante risultato: 108 proposte creative giunte da tutta Italia e qualcuna […]

Amarelli al Sigep 23-27 gennaio 2016 ‪

Protagonisti in una …..MYSTERY BOX!La prova della Coppa del Mondo di Gelateria da cui emergono i veri Campioni al Sigep dal 23 al 27 gennaio 2016. La liquirizia è uno degli ingredienti segreti per la prova di abilità.Ceschin, Campione della Coppa del Mondo della Gelateria nel 2012: “È una prova altamente professionale. Non s’improvvisa nulla, servono […]

Colorizia: Allegria e vitalità in una golosa liquirizia

Ideata pensando ai bambini e alla loro inesauribile allegria e vitalità, ecco l’originalissima Colorizia… Dolce e Golosa liquirizia! Piccoli confetti morbidi di liquirizia all’anice, dai gradevoli colori assolutamente naturali, per la gioia di piccoli e di grandi. Protagonisti della confezione in latta di Amarelli tre simpatici pinguini che sorridono ai bimbi e colorano il mondo […]

Black Label: in arrivo l’assoluto della liquirizia

L’Assoluto della liquirizia secondo Amarelli, la liquirizia ‘grand cru’, da una fantastica intuizione a una magnifica realtà. Da radici selezionate della splendida piana di Sibari, secondo un’antica ed insuperabile ricetta della tradizione Amarelli ed un metodo di estrazione innovativo che valorizza al massimo le proprietà organolettiche della liquirizia, Amarelli crea BLACK LABEL e firma la […]