INGREDIENTI
per 4 bicchierini:
●300 g di ricotta forte di pecora
●2 tuorli
●150 g di zucchero
●10 g di polvere di liquirizia pura
PROCEDIMENTO
- Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a far diventare il composto cremoso,senza grumi.
- Aggiungete la ricotta e lavorate ancora fino ad ottenere una crema.
- Servite nei bicchierini,guarnita con la polvere di liquirizia.
http://www.lericettedidulcisinfundo.com/2012/01/bicchierini-con-crema-di-ricotta-alla.html
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