Bicchierini con crema di ricotta alla liquirizia

INGREDIENTI

per 4 bicchierini:

●300 g di ricotta forte di pecora

●2 tuorli

●150 g di zucchero

●10 g di polvere di liquirizia pura

PROCEDIMENTO

1. Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a far diventare il composto cremoso,senza grumi.
2. Aggiungete la ricotta e lavorate ancora fino ad ottenere una crema.
3. Servite nei bicchierini,guarnita con la polvere di liquirizia.

http://www.lericettedidulcisinfundo.com/2012/01/bicchierini-con-crema-di-ricotta-alla.html

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