Bon Bon Cioccolata, Mele e Liquirizia: come riciclare le Uova di Pasqua

Ingredienti:

• 100 g di formaggio dolce (mascarpone, philadelphia o ricotta)
• 50 g di zucchero a velo
• 180 g di biscotti tipo digestive o cracker Graham
• 80 g di purea di mele
• 1 cucchiaino di polvere di liquirizia
• 350 g di uovo di Pasqua
• Un pizzico di cannella
• Scorza di mezzo limone
• Granella di mandorle
• Granella di pistacchi
• Granella di nocciole

Preparazione

1. Prepara la purea di mele e lasciala raffreddare
2. Mescola il formaggio con lo zucchero, i biscotti sbriciolati, la purea di mela e la polvere di liquirizia
3. Riponi l’impasto in frigo per 30 minuti.
4. Forma delle palline e lasciale riposare in frigo per altri 10 minuti.
5. Fai sciogliere il cioccolato e immerge le palline.
6. Cospargi i Bon Bon con granella e lasciali raffreddare.