Crustoli mit Lakritze und Clementinen

Crustoli sind typisch kalabrische Weihnachtsgebäcke aus der Provinz Cosenza und Crotone, auch „Turdilli“ genannt. Roberta Gaccione zu Ehren ihres Landes, oder Corigliano – Rossano, in Kalabrien, hat beschlossen, zwei symbolische Zutaten dieses Landes zu kombinieren: Lakritze und Clementine. Hier sind die Crustoli/Turdilli mit Lakritze und Clementine! Zutaten 500 g Mehl

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risotto afrodisiaco gamberi mango liquirizia

Das Aphrodisiakum-Risotto mit Garnelen, Mango und Lakritz

Wissen Sie noch nicht, was Sie am Valentinstag kochen sollen? Denken Sie noch darüber nach, was Sie auf die Speisekarte setzen sollen, um Ihr Abendessen zu etwas ganz Besonderem zu machen? Hier ist das ideale Rezept für diesen besonderen Tag: das Aphrodisiakum-Risotto mit Garnelen, Mango und Lakritz. Ein erster Gang,

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Spaghetti mit Kürbis, Nduja und Lakritz

Hier ist das ideale Rezept, um den Winter aufzuwärmen… und Ihre Gäste. Ein leckerer und würziger erster Gang, einfach zuzubereiten: Spaghetti mit Kürbis-, Nduja- und Lakritzpulver. Lassen Sie uns das Rezept von Francesca Laruffa herausfinden, die sie für uns gekocht hat! Zutaten für 4 Personen 400 g gelber Kürbis Olivenöl

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Risotto mit Scampi und Lakritz

Diese Woche entdecken wir zusammen mit Lauffa Food das Rezept für einen ersten Gang mit Fisch es ist eine großer Überraschung: Risotto mit Scampi und Lakritz. Ein zartes und sehr elegantes Gericht, das durch die Zugabe von Lakritzpulver noch verfeinert wird. Versuchen Sie, dieses einfache Rezept zuzubereiten, das Ihnen ein

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Kalabrische Spaghetti mit Sardellen und Lakritz Pulver

Diesmal ein ganz besonderes Rezept, kreiert von Lauffa Food für uns. Ein erster Gang mit kalabresischer Struncatura, Pasta mit unverwechselbarem Geschmack, einst Schmuggelware, heute aber in Sternerestaurants zubereitet. Seine Ursprünge gehen auf die Zeit zurück, als Pasta ein Luxus war, den sich die meisten Menschen nicht leisten konnten. So geschah

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paccheri vongole e polvere di liquirizia amarelli

Paccheri mit Lupinenmuscheln und Lakritzpulver

Hier ist ein leckerer erster Fischgang, der Ihre Gäste nicht gleichgültig lässt! Laruffa Food erklärt, wie man es kocht. Zutaten für zwei Personen Natives Olivenöl extra 1 rote Zwiebel aus Tropea Lakritzpulver nach Geschmack Ein halbes Kilo Lupinenmuscheln 180 g Paccheri, Petersilie 1 Kartoffel 1 Borretschblume oder eine andere essbare

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